Vilken kontrast!
Nu har jag varit hemma i Sverige i snart en vecka. Konstigt nog går det väldigt bra att komma tillbaka till vardagen. Den största kontrasten har varit vädret. Från +30 till -6 och all denna snö. Saknar även den avslappnade livsstilen i Mexiko.
Så vad händer nu? Jag vill inte glömma bort denna fantastiska resa vi har gjort och jag vill göra det mesta möjliga av den. För mig har det känts bra att boka in föreläsningar och provningar så jag får arbeta med den nya kunskapen. Pratade med min Rotaryklubb och de hade en tid i november då jag får möjlighet att prata om resan, blev jätteglad! Och nästa vecka bär det av till Norrköping och mässan Världens Smak. Där kommer jag att ställa ut mitt företag och hålla i en tequilaprovning! Hoppas vi syns där!
at, mer mezcal, DJ, dans, underhållning från musiker, dansare, barn från byn. Men det var med en viss sorg, visste att flyget skulle gå nästa dag. Vissa gjorde en helnatt och besökte andra hus som bjöd in till dans och fest. Själv tog jag en liten feg utväg och tog tidig kväll för att orka flyga hem…
Helt otroligt att så se en sådan plats. Efter det hade vi lite fri tid så vi gick runt i staden, handlade lite hem till våra familjer. På kvällen var det gemensam middag med några andra grupper innan vi åkte buss ut till 2 kyrkogårdar och ser hur de i Mexiko visar respekt och hedrar sina döda. En sen kväll blev det men vi känner väl på oss att ni vill vi njuta in i det sista.
Här diskuterade vi agave, mezcal, människorna. Efter det åkte vi vidare till Montelobos Palenque i Loma Larga, Oaxaca. De använder ekologisk agave för sin mezcal. I deras destilleri blev vi serverade lunch och fick också chansen att smaka aguamiele som är saften man kan tappa agaven på, om man jäser den saften så får man pulque som vi också fick smaka på. Aguamielen var jättegod! På kvällen lite fri tid och sedan en middag ihop.
När vi var färdiga med provningen tog Germán oss med till familjens ranch. Vi åkte längs serpentinvägar med små marginaler till stup… inte min typ av vägar. Men när vi kom fram var vyerna värd resan och de hade förberett en riktigt bbq för oss. Ni vet, när köttet är så där gott att inga tillbehör behövs utan man äter det med fingrarna och njuter. När vi var mätta fick vi åka med med jeep, buggy och fyrhjulingar och se den väldigt stora r
anchen. Upp och ner, över flod och stenar förbi zebror, antiloper, vildhästar och kor. När vi kom tillbaka var det dags att säga hejdå och bege oss tillbaka mot Durango City och en tidig morgon med flyg igen.
En härlig hacienda med flera hundra år på nacken. Den blev förstörd under den mexikanska revolutionen och familjen har restaurerat den varsamt. Här blev vi väl mottagna med middag.
A Tequila Rebel 